Mempawah Genjot UMKM Rumah Tangga Lewat Pelatihan Olahan Pangan Bergizi
- calendar_month Rab, 8 Apr 2026
- comment 0 komentar
LensaKalbar – Wakil Bupati Mempawah Juli Suryadi mendorong penguatan ekonomi keluarga berbasis potensi lokal melalui pembukaan Pelatihan Pembuatan Nugget Ikan dan Ayam di Desa Sejegi, Rabu (8/4/2026).
Kegiatan ini menyasar kaum ibu sebagai ujung tombak peningkatan kesejahteraan rumah tangga.
Pelatihan yang digelar TP PKK Kabupaten Mempawah tersebut difokuskan pada kelompok UP2K PKK, dengan tujuan membekali keterampilan pengolahan pangan bernilai tambah dari bahan baku ikan dan ayam yang melimpah di daerah.
Dalam arahannya, Wabup Juli Suryadi menegaskan bahwa kegiatan ini bukan cuma pelatihan teknis, melainkan langkah strategis untuk membuka peluang usaha baru di tingkat rumah tangga.
Wabup Juli menilai, optimalisasi potensi sektor perikanan dan peternakan dapat menjadi pendorong ekonomi masyarakat jika diolah secara kreatif dan inovatif.
“Kabupaten Mempawah memiliki potensi sumber daya perikanan dan peternakan yang cukup besar. Saya berharap peserta mampu mengolahnya menjadi produk berkualitas sekaligus melihat peluang usaha yang produktif,” tegas Wabup Juli.
Selain aspek ekonomi, Wabup Juli juga menyoroti pentingnya inovasi dalam penyediaan pangan bergizi bagi keluarga. Menurutnya, kemampuan mengolah makanan sehat menjadi investasi jangka panjang dalam meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, terutama anak-anak.
“Kita ingin para ibu menghadirkan makanan bergizi dengan cara inovatif. Ini bukan hanya soal ekonomi, tetapi juga investasi kesehatan keluarga,” kata Wabup Juli.
Pelatihan ini sekaligus menjadi upaya pemberdayaan perempuan agar lebih mandiri dan berdaya saing. Peserta diharapkan tidak hanya memahami teknik pembuatan nugget, tetapi juga mampu mengembangkan produk hingga ke tahap pemasaran.
Kegiatan pembukaan turut dihadiri Ketua TP PKK Kabupaten Mempawah Rosnilawati, jajaran pengurus PKK, pemerintah desa, serta narasumber dan tim pelatih yang mendampingi jalannya kegiatan. (Dex)
- Penulis: Zainuddin
Saat ini belum ada komentar